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香蒜奶油醬
香蒜奶油醬
EasiYo
2025-05-03
準備食材:
奶油 ¾杯,切成方塊狀並稍微軟化
EasiYo希臘式原味優格 ¼杯
大蒜 1瓣,壓碎
迷迭香 2茶匙,切碎
歐芹 2茶匙,切碎
鹽和胡椒粉 適量
作法:
調理盆上放一個篩子,再放上乾淨的布。倒入優格後放冰箱讓水分過濾3-4小時
把濾過水的優格、奶油和蒜一起放進食物調理機中攪拌約1-2分鐘至滑順
加入迷迭香、歐芹、鹽和胡椒粉繼續攪拌均勻
搭配酥脆的麵包想用,或是包成長條狀放冰箱冷藏
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