準備食材：

• 白身魚 300克
• 麵粉 2湯匙
• 孜然粉、紅甜椒粉、洋蔥粉 各1茶匙
• 鹽、胡椒粉 適量
• 蛋 1顆，打散
• 麵包粉 1杯（110克）
• 油炸用油 適量
• 紫色高麗菜絲 2杯（180克）
• 胡蘿蔔 1條，切絲
• 紅洋蔥 2湯匙，切碎
• EasiYo希臘風味無糖優格 1杯（250毫升）
• 墨西哥辣椒 2-3湯匙，切碎
• 軟玉米餅皮 8片
• 酪梨 1個，切片
• 番茄 2個，切丁
• 新鮮香菜 一把
• 萊姆 1顆，切成四等份

作法：

• 把魚切成等長的八個長條
• 將麵粉和調味料混合在一起抹在魚上
• 把魚條泡入蛋液中，再放到麵包粉裡直到均勻裹上粉，冷藏備用
• 把紫色高麗菜、胡蘿蔔和紅洋蔥拌在一起製成沙拉
• 將優格和墨西哥辣椒混合在一起做成醬料
• 油鍋加熱，用中火將魚條炸至四面酥脆，撈起後放在廚房紙巾上把油吸乾
• 把沙拉、炸魚、酪梨片、番茄丁、墨西哥辣椒優格醬和香菜依序放到玉米餅皮上
• 擺盤並放上萊姆片就可以享用了